Oosterse tonijn
sesam / matcha spongecake / kerriegember mayonaise
14,50
Steak tartaar
ei in een krokant jasje / gemarineerde zilverui / truffelcreme
14,50
Creme burrata
gemarineerde watermeloen / champagne vinaigrette
14,50
Marbré eendenlever-seranoham
vijgen-compote / getoaste brioche
14,50
In knoflook gebakken gamba's
oosterse mie / koekje gamba / beurre blanc zongedroogde tomaat
14,50