Menu van de week

Driegangenmenu 42,50 (voor / hoofd / nagerecht) Viergangenmenu 49,50 ( voor / tussen / hoofd / nagerecht)

Gepekelde zalm tartaar / 4 min. eitje / mierikswortelcreme

******

Geroosterde coquilles / mousseline bloemkool / paling-vinaigrette / sepia kroepoek

******

Gegrilde kalfsstaartstuk / groenten uit de oven / kalfsjus met miso

of

Gebakken lamsfilet / krokante polenta / milde knoflook jus

of

Gebakken zeewolffilets / saus van strandkrabbetjes

******

Caribeanmousse / passiecreme / kokos makroon

of

Verschillende soorten kaas / vijgen-rozijnenbrood / vijgencompote