Menu van de week

Driegangenmenu 47,50 (voor / hoofd / nagerecht) Viergangenmenu 57,50 ( voor / tussen / hoofd / nagerecht)

Noordzeekrabsalade / sashimi tonijn / appel-ijs / groen curry kokos basilicum dressing

of

Runderpastrami / kruiden emulsie / krokant buikspek / shiso cress

******

Geroosterde eendenborst / kroketje van gekonfijte bout / saus Albufera

of

Gebakken ossenhaas / krokante polenta / truffelsaus

of

Vis van de Week

*******

Frangipane appeltaart / crème kardamom / bol room ijs

of

Bordje verschillende soorten kaas / krokante notenbrood / gel appelstroop (suppl. 3,50)