Paas Lunchmenu

Krabsalade / dungesneden coquilles / kokos-curry creme

*******

Tartaar van ossenhaas / gefrituurd eitje / truffelcreme

*******

Zeewolffilets gegaard in kreeftenbouillon / Schuim van kreeft

of

Gebakken lamsfilets / asperges / dauphine aardappelen / jus rode port

of

Geroosterde polderhoen / krokante polenta / saus Miso

******

Schuim van advocaat / merenque / citruscake  / bol vanille ijs

of

Diverse soorten kaas van Kaasmakerij Quillaume / gel appelstroop en notenbrood

 (suppl. 4,50)

Vrolijk Pasen!

Groet Chiel en Bianca
Restaurant Onder de Linde