Amusebox

Een met zorg samengestelde box met heerlijke voorgerechtjes.

De Amuse-box bestaat uit, (voor 2 personen € 47,50)

1. Gerookte zalm / krabsalade  / spongecake van matcha / champagnevinaigrette

2. Vitello tonato 2,0 ( geroosterde tonijn /  kalfsvees / filet American)

3. Mabré eendenlever-seranoham / roulleau gerookte eendenborst / gevogeltemousse

4. Knoflook gamba’s / Oosterse mie  / saus zongedroogde tomaat ( zelf opwarmen)  

5. Dessert van de dag  

     Huisgemaakt brood met boter.