Reserveer  072-58 121 08    

Wijnkaart

Wijnen uit alle werelddelen. Frans, Australisch, Californisch, Italiaans, Spaans? Als u moeilijk kunt kiezen, adviseert Bianca van Driest u graag.


"Onder de Linde" Huisselectie

Champagne

PHILLIPONNAT "Brut Royale Reserve"
Champagne, Frankrijk

Een echte Pinot Noir stijl, volle, ronde en rijke Champagne. Pinot Noir domiant, maar in combinatie met 30% Chardonnay en 20% Pinot Meunier. Zeer aantrekkelijk en rijp karakter voldoende frisheid en een lange afdronk.

Hele fles € 75,00
Halve fles € 35,00


Wit

CHARLOTTE M. “Chenin blanc”2018 

Coastal Region, Zuid-Afrika 

De oorsprong van de Chenin blanc ligt in de Loire vallei in Frankrijk. 

In Zuid Afrika word de druif vaak “Steen” genoemd. De wijn heeft een fruitige geur en een heerlijk knisperfris en licht floraal boeket. 

Ook in de mond een frisse smaak met tonen van gras en groene appel.

Prijs per fles € 23,50
Prijs per glas € 4,75


Rosé

Mas des Lauriers Branche 'Cinsault, grenache, syrah' 2017                                                            
IGP Atlantique

Zachtroze van kleur, lichtgeurend naar fris, rood fruit. Smaakvol met zachte zuren en een aangename, frisse en droge smaak waarin aardbei en framboos is te herkennen. 
Prijs per fles € 23,50
Prijs per glas € 4,75


Rood

LA FLAUTA BARTOLO “Monastrell” 2016
Jumilla, Spanje

Geur van bramen, bosbessen en wilde kruiden. Smaak van rijpe zwarte en blauwe bessen. Een ronde en soepele wijn met een volle afdronk en elegante kruidentoets.

Prijs per fles € 23,50
Prijs per glas € 4,75


Kaartwijnen

Wit

 

SANCERRE “Grande cuvée”2016                                                                                               

DOMAINE JEAN-PAUL BALLAND

Loire, Frankrijk

Heldere gele Sauvignon Blanc, milde geur met exotisch fruit, lychee, ananas en de kenmerkende mooie zuren. Intense smaak, sappig, zuiver en fris.

Prijs per fles €52,50

 

POUILLY-FUMÉ "Lárret bufatte" 2016

DOMAINE TINEL-BLONDELET

Loire, Frankrijk

Een rijke Sauvignon Blanc met in de neus een correcte balans tussen perzik en exotisch fruit die ook terug komen in de smaak, romige textruur met een rijke mineraliteit.

 

SAINT-VÉRAN “Vieilles Vignes” 2016

Domaine Corsin
Bourgogne, Frankrijk

Heldergeel van kleur. In de smaak een bijzonder mooie balans met exotisch fruit en harmonische vanilletonen. Door licht houtgebruik rijp, rijk, gestructureerd, zuiver met een zeer lange afdronk.

Prijs per fles € 33,50

 

MONTAGNY 1E CRU “Cuvee Spéciale”2014                                                                             

CHATEAU DE LA SAULE

Bourgogne, Frankrijk

Een ronde subtiele, aromatische wijn met rijp fruit en een vleugje mineralen, hazelnoot en specerijen. Smaak wordt afgerond met levendige fruitsmaken en een droge afdronk.

Prijs per fles € 47,50

 

SANTENAY “Les Hates” 2016

Vincent Morey & Sophie
Bourgogne, Frankrijk

Sinds 1643 is de familie Morey al actief in de Bourgogne. Een verleidelijke wijn, met de intense geur van wit fruit, vanille en toast. Met een heerlijke lange afdronk.

Prijs per fles € 58,00

 

CHASSAGNE-MONTRACHET 2016

FERNAND & LAURENT PILLOT                                                                                            

Volgeel van kleur, licht aards in de geur. Zuiver en aromatisch met voldoende fruit. De smaak is intens met zachte zuren en toast in de afdronk. Mooi rond en boterig.

Prijs per fles €72,50

 

KENTIA 'ALBARINO' 2016

Rias Baixas, Spanje

Een op en top Albarino met rijpe peer en perzik en toch de nodige mineraliteit. In de mond sappig met conference peer, rijpe appel en een toets van witte peper. Een veelzijdige wijn die bij veel gerechten inzetbaar is.

Prijs per fles  € 35,00

 

Gregoris “Pinot Grigio” 2017

Veneto, I.G.T. Delle Venezie, Italië

Verfijnde geur, waarin iets van hooi en tonen van geroosterde amandelen, walnoten. Soepel, heerlijk elegante smaak, aangenaam vol met een milde afdronk.
Prijs per fles € 29,50

 

MASSOLINO “Langhe Chardonnay” 2016

Piemonte, Italië

In de neus een duidelijke Chardonnay, met de geur van boter, wit fruit en een vleugje vanille. In de smaak is de vergisting en rijping in de nieuwe eiken vaten terug te proeven. Een verfijnde wijn.

Prijs per fles € 39,50

 

 

LAIBACH “THE LADYBIRD” Organic 2017


Stellenbosch-Simonsberg Zuid- Afrika

Chardonnay, Chenin blanc en Viognier. Rijpe en licht tropische aroma’s van ananas, groene appels en perzik. Heel levendig in de mond met gekonfijte ananas en gele pruimen. Complexe wijn met structuur, kracht  en een speels zuurtje op de achtergrond.

Prijs per fles € 41,50

 

SPIER 21 GABLES 'CHENIN BLANC' 2015

Stellenbosch, Zuid-Afrika

De 21 Gables dankt zijn naam aan de 21 Cape Dutch monumenten van Spier. Een chenin blanc met bijzondere diepgang Vol en krachtig met vanille en rijp fruit. Aromatisch en intens, rokerig met fijne zuren.

 Prijs per fles € 57,50

 

BLUDSBRUDER Karl May 2017


Rheinhessen, Duitsland

Karl May is een bevlogen jonge wijnmaker met zijn eigen filosofie. Hij gebruikt druivenrassen als pinot blanc en sauvignon blanc en combineerd deze met de traditionele Riesling. De wijn is fris van stijl gecombineerd met licht restzoet.

Prijs per fles € 34,50

 

CHRISTOF Bauer Gruner Veltliner 2017

Weinviertel, Oostenrijk

De druif Gruner Veltliner bevat een hoge zuurgraad. Dit resulteert in een frisse wijn met veel mineralen en citrus tonen. Deze Grüner Veltliner heeft een intense geur van appels en rijp wit fruit en is sappig met een goede balans. Mineraal in de mond met karakteristiek wit pepertje.

Prijs per fles € 32,50

 

EVE 'Chardonnay' 2012

Washington State, VS

Cool climat Chardonnay. De druiven worden handmatig geoogst, na de pluk volgt een korte schilinweking en direct vergisting op grote betonnen cuve’s. Na de gisting en filtering word de wijn direct gebotteld, daardoor ontstaat een frisse stijl Chardonnay. Mooie licht goudgele kleur. In de neus de typische licht-boterige aroma’s van goede Chardonnay. In de mond heerlijk vol en vet maar met verrassende frisheid en een korf vol fruit. De suave afdronk is lang en heerlijk. Alles is wonderbaarlijk in balans.

Prijs per fles € 50,00

 

FRANCIS COPPOLA Diamont Collection “Chardonnay”2016                                              

Monterey County, Californië, USA

De koele lucht van de Pacific stroomt in de middag de dalen binnen die dwars op de oceaan staan, en diep het land in lopen. Monterey, het kustplaatsje heeft zo’n mooi koel dal. Het fruit heeft een heerlijk rijp karakter, naast een mooie frisheid. De Chardonnay voor deze Diamond Collection Chardonnay is afkomstig uit dit dal, en wordt op het fruit gemaakt, door hem voor een deel te laten gisten op roestvrij staal. Maar een vleugje hout geeft hem wel wat extra complexiteit. Dat krijgt hij door de helft van de wijn op Frans eiken te laten gisten. Een bijzonder smakelijke en tegelijk ongecompliceerde Chardonnay, droog en intens, met goede zuren, is het resultaat. Een droge en soepele smaak, met een beetje vet en boter, maar vooral heerlijk tropisch fruit, een vleugje karamel en vanille, romig en krachtig.

Prijs per fles €57,50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Rosé

BANDOL Domaine de Gros’Nore ”Mourvèdre, Grenache, Cinsault”2015                       

Provence, Frankrijk

Zalmroze van kleur. Rijke en voluptueuze geur met veel fruit en elegantie. De smaak is zacht, rijp en heeft veel bite en structuur met pruimen, kers meloen en abrikoos. Romig, delicaat en mineraal tegelijk.

Prijs per fles 42,50

 

MUGA “Garnacha tinta, Temperanillo, Viura en Macabeo”2015                                                                             

Rioja, Spanje

Muga maakt een van de meest onderscheidenende roséwijnen in Rioja. Mede door de korte rijping op gebruikt eikenhout. Een aangename, evenwichtige roséwijn. Rood fruit, gedroogde bloemen, kruiden, optimale zuurgraad en een middellange afdronk.

Prijs per fles €29,50

 

KLEIN 'Cabernet Sauvignon' 2017

Pfalz, Duitsland

De Pfalz is een langgerekt lint van 85 kilometer in het zuiden van Duitsland. In de luwte van het Haardtgebergte heerst een mild klimaat. Een levendige, frisse rosé met subtiele tonen van roze druivenfruit met zwarte bessen. In de mond blijft de imposante fruitigheid en wordt vergezeld door een elegante combinatie van zuur en zoetheid.

Prijs per fles  € 34,50

 


Rood

SANTENAY ”Les Hates" 2016

Vincent Morey & Sophie
Bourgogne, Frankrijk

Iets gebroken rood, zuivere geur van klein rood fruit. In de mond een volle aanzet. Soepel met wat aardse tonen.Elegant met veel intensiviteit.Rijk, met fijne verfrissende zuren.
Prijs per fles € 50,00

 

SAINT-EMILLION "Grand Cru Classé, A.C" 2012

Chateau Mauvezin, Bordeaux, Frankrijk

De stokken van Chateau Mauvezin hebben een gemiddelde leeftijd van 50 jaar, Rijping 12 maanden op nieuw eiken. Klassieke wijn met Truffel en Munt in de geur, een volle smaak, verfijnd en subtiel eiken. Alles in harmonie.

Prijs per fles € 62,00      

                                                                                                                           

BANDOL  2011

Domaine du Gros'Nore
Provence, Frankrijk

Diep donkerrood van kleur. Stevige, doordringende geur waarin zwoel, ruip fruit, iets tabak en specerijen. Karaktervolle wijn met een afdronk vol finesse.

Prijs per fles € 60,00

 

MASSOLINO “Barolo” 2014

Piemonte, Italië

De grote wijn uit de heuvels van Piemonte. Fijne en elegante pure wijn met florale toetsen, munt, rode bessen en frambozen. Veel textuur en kracht toch sappig, diep en complex. 

Prijs per fles € 65,00

 

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Nativae 2015                                                                     

TENUTA ULISSE

Abruzzo, Italië

In het midden van Italië aan de oostelijke kant, grenzend aan de Adriatische zee bevindt zich  het wijnbouwgebied de Abruzzen. Montepulciano, waarvan de oorsprong in de Abruzzen ligt, is samen met de trebbiano de meest aangeplante druivenvariëteit. De wijngaarden liggen op de hellingen op de oostelijke voetheuvels van de Apennijnen tot wel 600 meter hoogte. De wijn is Dieprood van kleur. Kruidige geur met tonen van rijp rood fruit. Elegant van smaak met het fruit van kersen en zwarte bessen maar vervolgens ook met pruimen en vijgen op de achtergrond. 

Prijs per fles    €55,00

 

MORGANTE "Nero d'avola" 2016

Sicilie, Italie

De Morgante is op basis van de koning der druivensoorten in Sicilië Nero d’Avola. Het streven naar perfectie is altijd de filosofie van de familie Morgante geweest. Enkel kwaliteit en zorgvuldigheid. Puur en rijk, diepdonker fruit met een mooie kruidentoets. Fluweelzachte tannines en een aangename afdronk.

Prijs per fles € 29,00

 

BLAU "Mazuelo, Shiraz, Garnacha" 2017

Montsant, Spanje

De Denominacion de Origin ‘Montsant’ zit als het ware in hoefijzervorm rond de befaamde Priorat regio. Sinds enkele jaren bezit de ondernemende Gil familie hier het magnifieke wijngoed Can Blau. De 35-jaar oude wijngaarden zijn aangeplant met de typische autochtone druivensoorten: Mazuela, Syrah en Garnacha. Enorme fruitconcentratie, sappig en zacht met een mooie body.

Prijs per fles € 40,50

 

JUAN GIL “Monastrell” 2016

Jumilla, Spanje
Zeer gekruid neusaroma, bosbessen, lichtjes getoast en gerookt. Perfecte structuur met rijpe tannines. Zeer lange consistente afdronk.
   
Prijs per fles € 39,50

 

LAIBACH “THE LADYBIRD” ORGANIC 2015

Stellenbosch-Simonsberg, Zuid-Afrika

Diepe, donkere geconcentreerde wijn. Het pallet wordt  gedomineerd door fijne bramen, maar blijft erg fris. Goede concentratie met mooie uitgebalanceerde zachte, rijpe tannine met hints van vanille en verse toast.

Prijs per fles € 38,50

 

KARL MAY Blutsbruder 'Cabernet Sauvignon, Cabernet Corbin en Dornfelder' 2014

Rheinessen, Duitsland

Mooi egaal donkerrood over de tong. In de neus wat vegetaal, wat houttonen en zeer rond. Soepel en lief bessenfruit. Wat rokerig en natte bosgrond. Op de tong soepel bessenfruit met iets zwarte peper en kruidigheid. Maakt de wijn lekker fris en absoluut nergens log en een goed, niet al te zware afdronk. Een wijn die stabiel, modern gemaakt en fris overkomt.

Prijs per fles 34,50

 

FABRE MONTMAYOU"Malbec" 2017

Mendoza, Argentinie

Herve en Diana Yoyoux Fabre beiden opgegroeid in de wijnhandel, zijn in 1992 vertrokken uit de Bordeaux en hebben zich vanwege de perfecte omstandigheden voor de wijnbouw gevestigd in Mendoza. Oude wijngaarden zijn aangekocht en een nieuwe bodega opgebouwd. Met gevoel voor franse traditie is Fabre Montmayou uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten in Argentinie. Een zeer mooie Malbec diep donkerrood van kleur. In de geur fijn rood, rijp fruit, tonen van Frans eiken en kersenfruit. Volle en elegante wijn met veel finesse, aroma's van zongedroogd fruit, ceder en vanille.

Prijs per fles € 36,50

 

THE VELVET DEVIL 2013

Washington state, USA

Bevlogen wijnmaker Charles Smith is de op drie na grootste wijnproducent in Washington. Typische klassieke merlot met aroma's van zwarte kers en pruim, kruiden, rood fruit ceder en pijptabak. Goede structuur, diepte en concentratie, zeer harmonieus. 

Prijs per fles € 47,00

 

KATARZYNA "CONTEMPLATIONS" 2015

Tracian valley, Bulgarije

De wijn is een assemblage van 70% Merlot en 30% Malbec. De wijn heeft een kersenrode kleur met robijnrode schakeringen. In de neus vooral aroma’s van zwart bosfruit, peper en aardse tonen met nuances van tabak en kruiden. De smaak is subtiel met zijdezachte tannines en een opvallende en aangename zuurtegraad. 

Prijs per fles € 40,00